Il progetto
Perché SCIENZA ON AIR? Perché non si smette mai di imparare e di esplorare la realtà circostante con le sue forme differenti, complesse e sfidanti.
Dal digestore di Papin, del 1679, alla moderna pentola a pressione. Ecco un’idea brillante che ha cambiato a tante persone il modo di cucinare.
L’articolo descrive il principio fisico su cui si basa il funzionamento di questo oggetto presente in molte case del mondo.
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